爆炒裙边贝

1.各种材料洗净切丝

2.热油爆炒所有材料

3.放入裙边贝，翻炒片刻倒入适量白酒煸香再次翻炒，调入适量生抽和醋（醋可以提鲜去腥），加辣椒酱一勺翻炒均匀

4.淀粉加水调好

5.锅里倒入淀粉水勾芡，调入鸡精拌匀即可