辣炒南瓜尖

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  1.准备食材
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  2.南瓜尖挑拣处理，洗净，在淡盐水中浸泡半小时左右。控干水份。
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  3.把南瓜尖的外皮撕掉，如图
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  4.这是处理好的
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  5.把南瓜尖掐成小段
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  6.油热放小红椒碎
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  7.放葱蒜
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  8.放花椒爆香
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  9.放蚝油
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  10.放南瓜尖翻炒
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  11.放酱油或生抽炒
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  12.最后放鸡精
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  13.放胡椒粉
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  14.调入香油出锅

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