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辣炒南瓜尖
Qiuyue0815
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南瓜尖是南瓜藤上最嫩的一段,据说能清热哦。
初级
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
南瓜尖
350g
辅料
小红椒
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
蒜
适量
蚝油
适量
花椒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
香油
适量
辣炒南瓜尖的做法步骤
1.
准备食材
2.
南瓜尖挑拣处理,洗净,在淡盐水中浸泡半小时左右。控干水份。
3.
把南瓜尖的外皮撕掉,如图
4.
这是处理好的
5.
把南瓜尖掐成小段
6.
油热放小红椒碎
7.
放葱蒜
8.
放花椒爆香
9.
放蚝油
10.
放南瓜尖翻炒
11.
放酱油或生抽炒
12.
最后放鸡精
13.
放胡椒粉
14.
调入香油出锅
小窍门&温馨提示
要大火快炒哦
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