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南瓜银耳羹
冬天的泥鳅
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南瓜香甜,银耳脆。餐后品尝,人陶醉。
初级
煮
其他
十分钟
食材明细
主料
黄南瓜
300g
银耳
适量
豌豆粒
适量
辅料
盐
1g
冰糖
4粒
南瓜银耳羹的做法步骤
1.
银耳泡在凉水中30分钟,充分泡发
2.
南洗净瓜去籽
3.
豌豆粒煮熟
4.
南瓜入电压力锅,焖熟烂
5.
用勺子挖出南瓜泥
6.
锅中放一小碗清水烧开
7.
放点盐,下南瓜泥,用勺子背将南瓜蓉捻匀,再次烧开,下白糖。临出锅前下银耳
8.
出锅,将豌豆粒撒在表面点缀即可
分类:
羹类
家常菜
早餐
晚餐
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