泡椒肉末蒸豆腐

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  1.准备内酯豆腐一盒
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  2.红尖椒和香葱
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  3.做泡椒：把红尖椒切碎，加盐、一点点糖和酒腌制1小时
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  4.猪瘦肉切成末
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  5.内酯豆腐直接倒扣在盘子里，用刀横竖划成小块
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  6.锅里放少量油，倒入泡椒煸香
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  7.再加入肉末翻炒加生抽和鸡精调味，然后把炒好的泡椒肉末倒在豆腐上，放入蒸锅，水开后蒸10分钟左右
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  8.蒸好后撒上小香葱
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  9.锅里倒油，凉油放入花椒粒，待油炼热后，捞出花椒粒，把油淋在菜上面
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  10.真的很美味

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