爽口酱萝卜

鱼家小厨发布

爽口酱萝卜

这样出来的酱萝卜，一点萝卜生味都没的，酸甜可口

食材明细

主料

大胖萝卜一个

辅料

盐适量
白糖适量
海天味极鲜酱油适量
白醋适量
矿泉水适量

爽口酱萝卜的做法步骤

1.大胖萝卜一个，洗净，不用去皮的据说不去皮的吃起来更脆的。
2.切薄片，加盐腌30分钟。
3.倒入腌出的水分，再用手挤一下萝卜片。
4.加白糖再腌30分钟，再倒出水分再加白糖腌30分钟（也就是说用盐腌一次，用糖腌两次），不用担心会太甜。
5.加海天味极鲜酱油，白醋，矿泉水，糖量你可以随意，加好后，你可以尝下这个汁，再做调整，呆冰箱两天。
6.开吃，味道真是不错哩。

分类：小菜泡酱腌菜家常菜老人早餐冬季食谱晚餐

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