特色红烧排骨的家用做法~

大厨四宝发布

特色红烧排骨的家用做法~

食材明细

主料

精排500g

辅料

生姜片10g
葱花5g
香芹段50g
木耳50g
卤烧鲜60g
郫县豆瓣5g
料酒10g

特色红烧排骨的做法步骤

1.现将材料备好清洗干净，将排骨切成3厘米小段，焯水
2.将锅里倒入油烧热，放入姜片，葱花，郫县豆瓣爆香
3.倒入排骨煸炒，加入卤烧鲜翻炒后加入清水猛火烧制
4.在排骨快熟时加入木耳香芹大火翻炒收汁即可

分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

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