葱香豉油豆腐独家

烟雨心灵

葱香豉油豆腐

我家这边的豆腐，空口吃都很美味，加点儿调味汁，锦上添花。

主料

辅料

葱香豉油豆腐的做法步骤

1.新出锅的豆腐一块，还热乎着呢
2.改刀，切厚片
3.码入盘中
4.葱切丝，撒在豆腐表面
5.再加一点朝天椒丝
6.淋上蒸鱼豉油
7.锅烧热，冷油下花椒，小火炸香
8.将花椒捞出，弃掉
9.剩下的油加热至微微冒烟
10.趁热浇在葱丝和辣椒丝上，上桌开吃吧。

小窍门&温馨提示

1.豆腐越新鲜越好吃，嫩一点的豆腐更好吃
2.若是凉豆腐，可以切片后过一下沸水

分类：热菜家常菜老人午餐

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