酱香鱿鱼

1.鱿鱼打十字花刀切段

2.调料 威士忌 韩国辣酱 豆瓣等

3.洋葱青椒切丝 葱姜蒜切末 用料酒胡椒粉腌制鱿鱼30分钟 锅中倒入水烧开 鱿鱼焯水后捞出。

4.另起锅烧热倒入辣椒油 放入葱姜蒜末 半勺豆瓣酱 一勺韩国辣酱 一勺XO酱 爆香 下鱿鱼大火翻炒加少许威士忌 翻炒几下 放入洋葱青椒丝少许鸡精 少许盐两勺耗油 继续大火翻炒两下后出锅。