丝瓜炒腐竹

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丝瓜炒腐竹

主料

辅料

丝瓜炒腐竹的做法步骤

1.腐竹用剪刀剪，没找到剪刀用手撕的比较丑，用冷水泡发
2.丝瓜去皮切片，丝瓜买的好像有点老，腐竹沥干水分，姜蒜切沫，红椒切斜刀
3.烧热油，姜蒜末爆香倒入红椒煸炒，下丝瓜炒出水分
4.腐竹倒入翻炒，加入盐、味精、辣椒粉、生抽、香油翻炒，加入少量水
5.起锅

分类：热菜家常菜秋季食谱晚餐

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