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金银花朵馒头
A苹果小厨
这次玩的还是金银两色,金色用南瓜泥来和,白色面团中添加了牛奶,两色面团都稍稍添加了一点蜂蜜,绝对的香甜松软。
初级
蒸
原味
半小时
主料
发酵面团
适量
发酵南瓜面团
适量
辅料
蜂蜜
适量
油
适量
金银花朵馒头的做法步骤
1.
用温牛奶、蜂蜜、水、酵母和的白色面团,用南瓜泥、酵母、蜂蜜和的黄色面团。(完全醒发至两倍大)
2.
将醒发好的白色面团擀成长方形约5毫米的薄片。
3.
刷上一层玉米油。
4.
将同样擀好的黄色面片盖在白色面片上。
5.
从一端卷起,边卷边整理,卷成长条。
6.
切成约一寸长的段。
7.
将面段竖起。
8.
用剪刀在上面剪四至五下,剪至一半即可,用手整理一下层次,想让它开哪层就打开哪层。醒发至松软,大火蒸十分钟即可。关火后停五分钟再开锅。
9.
咬一口,松软香甜。
小窍门&温馨提示
别的花色面团同样可以。
分类:
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