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番茄鲜虾意大利面
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炒
原味
半小时
食材明细
主料
意大利面条
适量
虾仁
适量
小番茄
适量
洋葱
适量
彩椒
适量
蟹味菇
适量
辅料
橄榄油
少许
淡奶油
少许
面粉
少许
盐
少许
鸡精
少许
欧芹碎
少许
番茄鲜虾意大利面的做法步骤
1.
水煮沸,放入意大利面条
2.
锅中加入橄榄油和盐
3.
面煮至软并且断生
4.
把面从锅中取出待用
5.
锅中倒入橄榄油(也可以用黄油代替橄榄油,会更香),炒蟹味菇
6.
锅中放入切好的洋葱,一起翻炒
7.
锅中放入切好的彩椒,一起翻炒
8.
锅中放入虾仁,一起翻炒
9.
两种颜色的小番茄每个都对半切开,锅中放入小番茄,一起翻炒
10.
锅中放入淡奶油,翻炒(我淡奶油放的少,喜欢奶香味足的可以多放点淡奶油,此外,也可以用牛奶代替淡奶油)
11.
面粉加水做成面粉水,面粉水调得稀一些,锅中倒入少量比较稀的面粉水,焖煮片刻
12.
等锅中面粉水少一些后,放入盐和鸡精,炒匀,再放入之前煮好的意大利面
13.
搅拌至面粉水基本收干
14.
出锅装盘,最后撒上欧芹碎(欧芹碎不属于常用调味品,如果家里没有准备不加也不要紧)
小窍门&温馨提示
有时来不及一道道做菜了,就做一碗意大利面,里面蔬菜和海鲜都有啦,营养均衡。喜欢吃肉的还可以加一些火腿或者培根,意大利面可用的食材很多,所以所用的食材也可以根据自己的喜好而变化
分类:
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