蚝油杭白菜

英子草23 发布

蚝油杭白菜

杭白菜是一款料理起来很方便又是鲜嫩好吃的家常蔬菜，清清爽爽的家常菜，全家都爱吃。

主料

杭白菜500g

辅料

蚝油杭白菜的做法步骤

1.准备食材
2.杭白菜去掉根，去掉黄叶洗净，将菜梗切4厘米的段，菜叶切8厘米的段。
3.蒜切片
4.锅中热油，7成热时，放入蒜片爆香。
5.放入菜梗翻炒2分钟。
6.放入菜叶快速翻炒至熟。
7.放入1勺蚝油调味，再加入2克盐拌均匀即可。
8.

小窍门&温馨提示

1 全程爆炒，时间长了，维生素容易流失。
2 菜梗炒的时间稍微长一点先炒，叶子易熟后炒，炒的时间可以短一些。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

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