赛鲍鱼 独家

1.材料准备好：鲜香菇、生蚝肉、蒜头

2.蒜头用压蒜钳压成蒜蓉，辣椒切小粒

3.锅里放入能没过蒜茸的油量，小火烧8层热，还没冒烟那种，然后关火

4.倒入蒜茸和辣椒末，利用余热把蒜茸炒香，放盐和鸡精调味，如果喜欢酱油也可以放

5.看.炒好的蒜茸是不是已经很诱人了呢

6.香菇把梗切掉不要，香菇挑选应该选图片中的，有凹进去的

7.香菇切好后摆好姿势

8.生蚝在生粉里滚一下粘薄薄一层粉，这样能最大限度的减少生蚝出水太多，也能锁住鲜味

9.把蒜茸均匀涂抹在生蚝肉上

10.上蒸锅大火蒸15分钟就好