一锅煮

红米乐呵

一锅煮

天凉了，不想一餐炒多碗菜，晾的快就不好吃了，每到深秋和冬季，我就喜欢做这种一锅煮的菜，肉类、菇类、时令蔬菜类全有，营养全面。食材看食客的量来配，此菜谱是一人份的量（有点多哈）

主料

肉丸子适量
自制午餐肉适量
年糕适量
红萝卜适量
莲藕适量
蟹味菇适量
高汤适量

辅料

香葱适量
小尖红椒适量
自制辣酱适量

一锅煮的做法步骤

1.准备好食材
2.热锅冷油
3.下自制辣酱，蒜末炸香，放入红尖椒段放盐，炒香
4.倒入适量的高汤，放入肉丸子、午餐肉、蟹味菇，每放一样煮开再放下一样食材，
5.放入年糕煮开
6.放入莲藕片煮开锅，年糕煮软后，放入生抽，撒入葱花出锅
7.喜欢这样一锅中多种菜，营养全面。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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