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茄汁嫩豆腐
万妈学厨
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日本豆腐比较嫩,加上番茄汁,甜甜酸酸的好吃。
简单
煮
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
日本豆腐
四个
辅料
番茄汁
少量
糖
少量
香油
少量(或芝麻油)
茄汁嫩豆腐的做法步骤
1.
日本豆腐从中间切开,挤出,放在热水锅里煮熟,记得小火,火大了豆腐就碎了。用漏勺捞起放盘子备用。
2.
不粘锅加水少量放入番茄汁和糖,我是二比一的比例,味道可以自己调一下,熬好之后勾芡,汤汁不能太稠哦。
3.
汤汁浇上豆腐再加一些芝麻油就好了。
小窍门&温馨提示
1. 豆腐可以是嫩豆腐,日本豆腐,或者油豆腐的哦!
2. 日本豆腐也可以先裹粉油炸,也很香的。
分类:
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