家常红烧黑鱼 独家

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  1.黑鱼去鳞片去内脏，洗干净
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  2.切成块，放入盐、肉味王、十三香、胡椒粉、鸡精、老抽、生抽抓匀腌制二十分钟入味，一会儿炒的时候可以不用加调料方便点
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  3.油锅烧至七成热，放入葱姜蒜炒香，然后放入腌制好的鱼块继续翻炒，不要用太大力，防止鱼肉散碎，然后倒入半罐啤酒，中火烧，十分钟大火收汁即可

小窍门&温馨提示