降血脂---西芹香干小炒

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降血脂---西芹香干小炒

芹菜有降血脂的功效，
现代人生活条件好了，
好多人年纪轻轻，
却已经有了富贵病----三高。
所以，此菜应该多吃。
有益健康哦。

主料

辅料

配料

西芹香干小炒的做法步骤

1.所有食材准备好。
2.西芹在淡盐水里浸泡15分钟（去除农残）。
3.洗净后，西芹叶子单独摘开，备用。
4.西芹切小段，香干切片，胡萝卜切短条。
5.炒锅加热，倒入食用油，油热后加葱姜蒜爆香。
6.先放胡萝卜下锅，微煎1分钟。
7.再放香干下锅翻炒。
8.再放西芹翻炒，并加入适量的盐，生抽，白糖。
9.大概2分钟左右，西芹断生后，加入西芹叶子翻炒。
10.叶子变软入味后，加入鸡精，拌匀后关火，装盘。

小窍门&温馨提示

1，胡萝卜需要用油煎一下，营养更丰富。

分类：热菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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