降血脂---西芹香干小炒

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  1.所有食材准备好。
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  2.西芹在淡盐水里浸泡15分钟（去除农残）。
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  3.洗净后，西芹叶子单独摘开，备用。
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  4.西芹切小段，香干切片，胡萝卜切短条。
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  5.炒锅加热，倒入食用油，油热后加葱姜蒜爆香。
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  6.先放胡萝卜下锅，微煎1分钟。
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  7.再放香干下锅翻炒。
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  8.再放西芹翻炒，并加入适量的盐，生抽，白糖。
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  9.大概2分钟左右，西芹断生后，加入西芹叶子翻炒。
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  10.叶子变软入味后，加入鸡精，拌匀后关火，装盘。

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