懒人版生煎包独家

温晓情

懒人版生煎包

因为时间紧任务重，😜所以省去了发面的步骤，也没有加皮冻（给自己的懒找借口），但是味道也杠杠的！相当不错呢！

主料

辅料

懒人版生煎包的做法步骤

1.用开水烫面，面稍凉揉成光滑面团，盖上保险膜醒半个小时
2.利用醒面的时间做馅，将葱花、鸡蛋液和各种调料加入搅拌均匀
3.将面团先搓成长条，再用刀切成剂子，再擀成皮
4.将馅放入皮中
5.从一头开始捏褶，包成包子
6.热锅凉油，油热之后放入包子，小火慢煎
7.当煎至包子底部金黄时，加入水没过包子三分之一，盖上锅盖，大火烧开，小火慢煎。
8.当锅中水没有水时，关火
9.撒上芝麻和葱花

小窍门&温馨提示

我包的包子比较小，所以水加三分之一包子就熟了，如果包大包子水最好加到二分之一。

分类：主食家常菜老人包子午餐晚餐学生

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