香酥虾 独家

• 
  1.鲜虾用牙签去掉虾线，剥去外壳留虾尾备用。
• 
  2.加入少许盐、白胡椒粉、料酒用手抓均，然后腌制半小时左右。
• 
  3.一个鸡蛋打散，并准备淀粉和面包糠。
• 
  4.将腌制好的虾先在淀粉里面滚一圈，使其沾上干淀粉。
• 
  5.然后再在鸡蛋液里滚一圈。
• 
  6.最后再沾上面包糠并用手按压。
• 
  7.所有沾好面包糠的虾静止一会。
• 
  8.锅内烧热油下入虾炸至金黄色即可。
• 
  9.成品图

小窍门&温馨提示