鸡米花独家

夏茜妈妈

鸡米花

最近特别馋肉，一份鸡米花都不够塞牙缝的，份量严重不足，今天自己买了鸡胸肉，两块肉就做了一大盆！满足！！！！！！

主料

鸡胸肉500g

辅料

鸡米花的做法步骤

1.准备好所有食材
2.鸡胸肉切一厘米方块，放一个鸡蛋，加盐，料酒，酱油，黑胡椒，蒜末，抓匀，腌半小时
3.面粉加两个鸡蛋，盐适量，清水适量，搅匀，呈面糊（跟酸奶稠度差不多就行了）
4.锅内放油烧至七成热（手放上面感觉有热气熏手）将腌好的鸡肉，裹一层淀粉，在裹一层面糊放油锅里炸至金黄色，捞出！撒上孜然即可！
5.成品
6.成品

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣一点的可以在腌肉的时候放一点辣椒油，家里有孩子，所以我没放，喜欢吃酥一点再炸一次即可！可以配点番茄酱吃！味道也是很棒呢😄

分类：小吃下午茶夏季食谱学生

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