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香辣烩面片
独家
一米阳光612
发布
初级
煮
中辣
二十分钟
食材明细
主料
饺子皮
250g
黄瓜
1条
西红柿
2个
香菇
5个
鸡蛋
2个
辅料
姜
1块
蒜
2颗
泡辣椒
5个
泡芥菜
1块
生抽
1勺
鸡精
1勺
盐
1小勺
食用油
适量
花椒
几粒
香辣烩面片的做法步骤
1.
材料。
2.
鸡蛋两个打散,黄瓜,西红柿,香菇洗干净切片。
3.
姜,蒜,辣椒切末。泡菜切丝。
4.
锅烧热,放入少许食用油放入鸡蛋煎制两面黄,用锅铲分成小块盛出备用。
5.
重新注入适量食用油。
6.
放入姜,蒜,辣椒,花椒,泡菜丝,炒出香味儿。
7.
放入香菇和西红柿翻炒片刻。
8.
注入适量清水大火煮开。
9.
饺子皮从中间对半切开。
10.
轻轻的拉伸一下就成一块又长又薄的面片儿了,全部放入锅中。
11.
稍煮片刻放入黄瓜片和鸡蛋块。
12.
依次调入少许盐生抽鸡精即可出锅。
13.
主食,蔬菜一锅出。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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