素麻婆豆腐

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素麻婆豆腐

主料

嫩豆腐一块

辅料

素麻婆豆腐的做法步骤

1.豆腐切小块，中火煎至两面微黄盛出备用
2.生姜大蒜切末，用煎豆腐的余油炒香
3.放入泡椒，豆瓣酱炒香出红油
4.倒入适量开水，调入一勺生抽，适量胡椒粉，一小勺白糖
5.倒入煎好的豆腐煮四分钟，勾入芡汁，鸡精关火
6.

小窍门&温馨提示

本人学习中，不喜勿喷！

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