清炒西兰花

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  1.准备一颗西兰花，几粒蒜瓣
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  2.把西兰花用手掰成小朵，放入淡盐水中浸泡5分钟再用清水冲洗干净，蒜切末
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  3.锅内烧开水，加少许油盐，放入西兰花稍煮至变色用捞勺捞起，用纯浄水淋下保持口感
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  4.热锅凉油，放入蒜末爆香
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  5.倒入西兰花快炒，加蚝油、胡椒粉入味，最后放少许盐炒2分钟即可
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  6.成品如图

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