酸辣粉

1.洗干净备用！香菜切碎！米椒切段！咸菜切丁！蒜剁末！葱切碎！备好油炸花生米！

2.备好油炸辣椒

3.豆芽，油菜（洗好改刀），红薯粉洗干净控水（红薯粉是提前泡好的）

4.锅里面倒一点点胡麻油，放葱末，炝锅后倒香醋烧开就行啦！（炝锅的醋很有味）

5.锅烧水，水开后先煮豆芽

6.豆芽煮一分钟后放入油菜，再煮一分钟后，放红薯粉烧开就行啦！，

7.碗里加盐，孜然粉，鸡精，味精，胡椒粉，蒜末，米椒段，油炸辣椒，香油，生抽，还有炝锅的醋！（利用煮菜的时候就调好啦）

8.用煮菜的汤把调料冲开

9.放入煮好的菜

10.放入香菜，葱末，咸菜丁，花生米

11.最后撒点熟芝麻就行啦😄

12.我的最爱