韭苔肉盒子

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  1.面粉加一点点盐、沸水揉成光滑的烫面团。
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  2.肉馅加入料酒、酱油、一点点糖、胡椒粉、鸡蛋搅匀上劲。
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  3.韭苔切成细末。
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  4.将肉馅与韭苔未加油、盐调匀。
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  5.面团分成小剂，擀成皮，包上肉馅。
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  6.包成带花边的合子。
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  7.入刷了少许油的电饼铛中。
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  8.烙熟出锅。

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