肉末烧冬瓜

英子草23

肉末烧冬瓜

冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。现在正是冬瓜的上市季节。多吃点肉末烧冬瓜吧，荤素搭配，营养又美味。

主料

辅料

肉末烧冬瓜的做法步骤

1.准备食材
2.肉末放入盐，料酒，葱拌均匀，腌制10分钟。
3.冬瓜去皮，籽切0.5厘米的片。
4.锅中热油，放入肉末炒至变色。
5.再下冬瓜略炒，加小半碗水。
6.加入3勺蚝油。
7.加入少许盐，糖盖盖烧至熟。
8.撒上葱花，即可出锅。

小窍门&温馨提示

冬瓜烧至变软，即可出锅。

分类：热菜家常菜

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