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肉末烧冬瓜
英子草23
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冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。现在正是冬瓜的上市季节。多吃点肉末烧冬瓜吧,荤素搭配,营养又美味。
初级
烧
咸鲜
十分钟
主料
冬瓜
500g
肉末
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
3勺
葱
3根
料酒
1勺
糖
少许
肉末烧冬瓜的做法步骤
1.
准备食材
2.
肉末放入盐,料酒,葱拌均匀,腌制10分钟。
3.
冬瓜去皮,籽切0.5厘米的片。
4.
锅中热油,放入肉末炒至变色。
5.
再下冬瓜略炒,加小半碗水。
6.
加入3勺蚝油。
7.
加入少许盐,糖盖盖烧至熟。
8.
小窍门&温馨提示
冬瓜烧至变软,即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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