菜谱
搜索
酸菜豆腐
夏小雨
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆腐
1块
辅料
酸菜
适量
朝天椒
2颗
蒜粒
1粒
盐
适量
酸菜豆腐的做法步骤
1.
豆腐洗净后切块
2.
酸菜切成小丁
3.
蒜粒,朝天椒切好备用
4.
锅中烧水,水开后下入豆腐焯好后备用
5.
另起锅倒油,油热后下入辣椒和酸菜
6.
翻炒出香后点适量水
7.
再下入焯过水的豆腐
8.
轻轻翻匀,放盐和适量生抽蒜末调味出锅
9.
成品图
小窍门&温馨提示
豆腐焯水是为了去除豆腥味和里面多余的水份
不吃辣的可以不放辣椒
酸菜也可以和其他食物搭配也很下饭哦,可以参考一下我的菜谱《酸菜鱼头》做法
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
酸菜豆腐的更多做法
更多做法
酸菜豆腐
酸菜豆腐鱼汤
酸菜豆腐鱼汤
酸菜豆腐
水煮酸菜豆腐肉片
豆腐酸菜鱼
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
外婆菜
炸藕盒
蒜香鸡翅
可乐鸡翅根
红豆薏米粥
虾饼
粉丝娃娃菜
酿苦瓜
藤椒鸡
栗子鸡
砂锅豆腐
粉蒸牛肉
粉丝蒸虾
炒茄子
清蒸螃蟹
炒花甲
美食天下首页