酱黄瓜

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酱黄瓜

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
今天分享一个酱黄瓜条的做法，有Q的嚼劲，脆爽，作为小菜配粥真是不错的选择！

食材明细

主料

黄瓜3条

辅料

酱黄瓜的做法步骤

1.黄瓜切条，撒盐腌制3小时
2.腌好的黄瓜沥干水分放入滤盘里晒一下
3.我是晒了大概五个小时
4.准备配料
5.放糖
6.花椒
7.鸡精
8.加水，放锅中煮开，再放凉，也可以不煮哦
9.放凉后的调料水和黄瓜装入碗里，加入一勺白酒
10.拌均匀，腌制2小时，入味
11.成品，放冰箱冷藏可以放3天慢慢吃哦

分类：家常菜下饭菜午餐晚餐

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