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鲈鱼炖土豆
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烧
其他
半小时
主料
鲈鱼
适量
土豆
适量
辅料
葱
适量
八角
适量
花椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
陈醋
适量
冰糖
适量
料酒
适量
食盐
适量
姜
适量
蒜
适量
鲈鱼炖土豆的做法步骤
1.
新鲜鲈鱼,清理干净切块
2.
土豆切块,葱,姜,蒜,八角,花椒准备
3.
锅内放油,鲈鱼放进去稍煎一下
4.
放入调料,加适量料酒,生抽,老抽,陈醋,冰糖,盖锅盖稍微闷一下
5.
加适量热水和盐,放入土豆炖15分钟
6.
大火收汁盛盘
分类:
热菜
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