豆瓣香干炒肉片

开心肥羊

豆瓣香干炒肉片

第一次用郫县豆瓣酱做菜，味道不错的下饭菜😁😁😁

主料

辅料

豆瓣香干炒肉片的做法步骤

1.香干切片
2.蒜头去衣，剁碎
3.瘦肉切片，用少许生抽、胡椒粉，腌15分钟
4.芹菜叶洗净，待用
5.锅中倒入适量油，爆香蒜头
6.倒入肉片，炒至断生
7.再倒入香干，翻炒一下
8.舀入一勺郫县豆瓣酱
9.加入白糖，翻炒均匀
10.最后加入芹菜叶
11.倒入大半碗清水，中小火焖煮5分钟即可

小窍门&温馨提示

郫县豆瓣酱比较咸，所以炒的时候不用加盐

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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