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炸薯条
独家
烟雨心灵
简单
炸
原味
十分钟
主料
土豆
3个
辅料
番茄酱
适量
盐
少许
炸薯条的做法步骤
1.
土豆去皮洗净
2.
切粗条,反复洗几次,去除表面淀粉,然后再加入清水,加一点盐混匀,浸泡一会
3.
浸泡好的土豆条沥干水分
4.
热锅宽油,油热后(先放一个土豆条,下锅后土豆条浮起,油温就够了)下入土豆条
5.
中火炸至土豆条全部浮起
6.
调大火,炸至土豆条边缘微微焦黄,捞出
7.
放在吸油纸上去除多余油脂
分类:
小吃
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