菜谱
搜索
猪蹄花卷
独家
美女天天
发布
一个有内涵的猪蹄,做了才知道有多么多么好吃
初级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
高筋面粉
300g
酵母粉
5g
白糖
5g
辅料
肉馅
适量
猪蹄花卷的做法步骤
1.
食材备好
2.
面粉加白糖酵母粉用温热水和成面团揉光饧发30分钟
3.
把肉剁成细细的肉泥
4.
加调味品拌好肉馅,等面团发酵后就可以做猪蹄花卷了
5.
发好的面团取出排气揉光
6.
分成小份擀成圆片有2-3个包子皮厚度
7.
放一层肉馅
8.
对折成半月形
9.
再对折成扇形
10.
在三角的部位竖的切一刀形成猪蹄的两个脚趾
11.
上半部分翻到后面就好了一个猪蹄花卷
12.
照此做好其它猪蹄花卷
13.
放入开水锅里大火蒸20分钟,焖3分钟出锅
14.
好吃
小窍门&温馨提示
肉馅剁的越细越好,蒸好后不要急着打开锅,不然会塌陷
分类:
主食
家常菜
产妇
老人
早餐
馒头花卷
查看全部(共14步)
猪蹄花卷的更多做法
更多做法
双色猪蹄花卷
甜南瓜猪蹄花卷
猪蹄花卷
猪蹄椒盐花卷
猪蹄花卷
猪蹄小花卷
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
韭菜鸡蛋包子
剁椒
门钉肉饼
快手早餐饼
紫薯粥
麻辣土豆粉
广式肠粉
糯米豆沙饼
什锦炒饭
炒意大利面
重庆凉面
菲力牛排
芹菜猪肉水饺
榨菜炒鸡蛋
花式馒头
咖喱鸡腿饭
美食天下首页