蘑菇鸡汤

若宁若平

蘑菇鸡汤

天气骤然变冷，淅淅沥沥的小雨下了起来，总算有点秋天的味道。
天变冷了，喝汤是最好的选择了，特别是一碗浓浓的鸡汤，美味又营养哦

主料

辅料

蘑菇鸡汤的做法步骤

1.鸡肉斩成块
2.蘑菇洗净去蒂切两半，姜切片，墨鱼切丝
3.干锅炒香墨鱼备用
4.放少量油，鸡肉和姜入锅，翻炒鸡肉至变色
5.沿锅浇适量料酒，不动鸡肉，盖上锅盖焖出酒香，放入墨鱼，加没面的清水烧开
6.把烧开的鸡肉和汤一起倒入高压锅中，放蘑菇一起
7.盖上锅盖大火烧开转小火慢煲二十分钟左右
8.调入适量盐即可

分类：汤类家常菜汤羹老人午餐晚餐学生

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