肉松鸡蛋羹 独家

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  1.鸡蛋三个打入小盆里
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  2.充分打散
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  3.加入一碗半温水，搅匀，再加入调料匙多半匙盐
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  4.搅拌至盐融化
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  5.去除表面浮沫
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  6.另取一大点的碗，倒一点熟豆油
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  7.将搅拌好的蛋液过滤到碗里
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  8.盖上保鲜膜，入沸水锅里，蒸10分钟出锅
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  9.蒸好的蛋羹取出
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  10.撒一点葱花
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  11.再加上自制的肉松，开吃吧。

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