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双色花卷
小耿妈妈
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花卷是我们常见面食之一,今天这个小小的改良一下,换种口味,加了点咖啡粉,浓浓的咖啡香带点奶的香味,有兴趣的可以试一下。
初级
蒸
其他
三小时
食材明细
主料
面粉
500克
咖啡粉
20克
发酵粉
5克
奶粉
30克
辅料
白糖
30克
双色花卷的做法步骤
1.
准备好的用料。
2.
面粉分成两半,其中一份加入咖啡粉,加入白糖20克,发酵 粉2.5克,其余加入净面里面,分别和成面团发好。
3.
发好的面团分别擀成面皮。
4.
两片重合在一起,卷起来。
5.
切成小剂子。
6.
两段重叠在一起,用筷子压一下。
7.
两端拉开,绕到花卷的下面接好就可以。
8.
做好的花卷半成品醒20分钟左右蒸熟就可以。
9.
带有浓浓咖啡香味的花卷就做好了。
分类:
主食
面食
家常菜
馒头花卷
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