玫瑰煎饺

清水淡竹发布

玫瑰煎饺

家常的饺子，稍稍变种做法，就成为一朵美美滴玫瑰花了

食材明细

主料

辅料

玫瑰煎饺的做法步骤

1.荠菜洗净焯水过凉挤干水剁成末，夹心肉剁成末，蒜剁成泥，放在一个大碗中，打入一个鸡蛋
2.加盐、料酒、生抽、蚝油、香油拌匀成馅
3.饺子皮四张叠放，各三分之一重合
4.放入荠菜肉馅
5.对折
6.从一头开始卷起，最后沾一点水捏紧
7.全部做好的玫瑰饺子
8.平底锅放油，下入饺子先底部煎黄
9.放入饺子一半高度的水，盖盖焖烧
10.待水分烧干，出锅

分类：小吃老人早餐学生

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