鸡蛋肉松手抓饼

1.准备好所需食材

2.平底锅内滴入几滴油，晃动一下让油散开

3.油热后打入鸡蛋，一面凝固后翻煎另一边，煎好后起锅备用

4.去掉饼胚上的油纸直接放入平底锅中，中小火煎制无需放油

5.待饼胚边上定型后可以稍稍推动一下饼胚，不仅使其蓬松受热均匀也更容易熟，口感当然也更好些

6.一面煎好后翻煎另一面

7.将煎好的饼铲出

8.放上生菜

9.放入之前煎好的鸡蛋

10.再撒上适量肉松

11.挤上沙拉酱

12.对半卷起即可

13.成品

14.成品