西兰花炒火腿

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西兰花炒火腿

西兰花的营养可谓是丰富了，在家里也就我比较喜欢吃这类的蔬菜。如果不是自己下厨，基本上餐桌上是见不到它的，我会偶尔买来吃，百吃不厌，无论怎么样的烹饪方式我都喜欢吃，一整颗我都可以不吃饭一个人吃完。

主料

辅料

西兰花炒火腿的做法步骤

1.西兰花撕小朵，水里加少许盐浸泡一会
2.将西兰花焯水后捞出控水
3.火腿肠切片
4.锅中少许油加热
5.入西兰花翻炒
6.加入蚝油、盐调味
7.加入火腿肠翻炒片刻即可出锅。

小窍门&温馨提示

焯过水的西兰花不需要炒太久，时间炒久了会过于软烂，就是要吃清爽一些的。

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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