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暖暖的酸汤砂锅
简单快乐地生活
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砂锅本身有保温作用,所以这个锅从开始吃到吃完,都是暖暖的。冬天很适合,而且不放辣椒,酸、鲜、香,适合各种人群。
简单
煮
酸咸
二十分钟
食材明细
主料
西红柿
2个
内脂豆腐
一盒
口蘑
几个
菜花
半个
辅料
山药
一根
暖暖的酸汤砂锅的做法步骤
1.
我这些食材是2个1L砂锅的量
2.
西红柿榨汁炒一下,熬成浓汤汁。把西红柿切成小丁也可以,我是懒的切,所以用榨汁机。
3.
菜花稍炒一下,不炒也行,山药我用的是蒸熟的
4.
把内脂豆腐直接挖到砂锅里,把熬的汤汁浇上去,再加水
5.
汤烧开放银耳
6.
出锅时散上芝麻就好了
小窍门&温馨提示
把西红柿切成小丁也可以,我是懒的切,所以用榨汁机。要放鲜银耳,干银耳不好煮,山药改成红薯也好吃,此类砂锅不易放粉条类,这个味道放粉条类的不好吃。
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