牛肉末豆花独家

薰衣草_eZyqNi 发布

牛肉末豆花

很早以前去大清花吃饺子饭店提供的赠送小菜，嫩滑的豆花裹着牛肉末的香气，至今记忆犹新

主料

盒豆腐一个
牛肉末20g
木耳20g

辅料

牛肉末豆花的做法步骤

1.胡萝卜，木耳洗净切碎。葱姜切末
2.牛肉末加入料酒，老抽，拌匀
3.盒豆腐撕开封塑膜，倒扣容器中
4.用小勺铲成块，入锅中大火蒸5分钟
5.锅烧热入油烧热下入葱姜小火煸香
6.加入肉沫煸香，加入木耳和胡萝卜，加入适量盐和生抽，花椒粉，鸡粉调味
7.勾人水淀粉炒匀，淋入香油
8.

小窍门&温馨提示

豆腐不要蒸时间过长

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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