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南瓜派

南瓜派

万圣节是西方的传统节日之一,时间为每年的11月1日。西方人们会在这一天祭祀亡魂,祈求平安。随着西方文化的传入,西方的一些节日在国内也渐渐流行起来了。
在万圣节这天,除了要进行不给糖就捣乱、点南瓜灯、玩咬苹果游戏以及面具化妆等游戏外,还要吃一些特色食物,就好比情人节要吃巧克力一样。
“万圣到,吃南瓜。”南瓜也是万圣夜的节庆食品,特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,平常就有在吃,特别在万圣夜的前后,成为一种应景的食物。

派皮
馅料

南瓜派的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.隔着保鲜袋擀派皮,更容易操作,不会沾粘。
2.在派皮上刺孔,利于排气,烘烤时派皮不会鼓起来。
3.陷料尽量装满一些,冷却后会回缩。
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
分类: 烘焙 高颜值 下午茶 学生
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