油炸虾潺

花鱼儿

油炸虾潺

虾潺，学名叫龙头鱼。俗名叫狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶。体柔软，长形，略侧扁，头背稍圆。吻短，钝圆，口甚大。中型海产鱼类，肉厚，营养丰富。。。

主料

虾潺425克

辅料

油炸虾潺的做法步骤

1.食材：虾潺（已洗净）、面粉、鸡蛋
2.在已洗净的虾潺中加适量的料酒。
3.加适量的盐。
4.调味拌匀，腌制30分钟。
5.接着，在面粉中打入鸡蛋。加适量的椒盐。
6.调味拌匀成面糊。
7.然后，将腌制好的虾潺粘上面糊。
8.最后，下入油锅中炸至虾潺金黄，即成。

分类：小菜家常菜朋友聚餐午餐晚餐

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