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荠菜饺子两吃
小七美食记
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又到了吃荠菜的时节,特别喜欢荠菜的味道,有一种纯朴的香气,周末的时候去野外散步就能顺便挖回一篮
初级
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
荠菜
适量
猪肉馅
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
荠菜饺子两吃的做法步骤
1.
挖来的荠菜去掉干叶洗干净
2.
猪肉剁成馅,荠菜本身比较柴,建议多放点肥肉
3.
荠菜,葱姜和猪肉一起剁成馅
4.
馅里加入生抽、盐、鸡精和胡椒粉搅匀
5.
包好水饺
6.
可以煮着吃
7.
味道特别鲜美
8.
也可以用平底锅做成锅贴吃
9.
外边脆脆的,里面又是鲜嫩的
小窍门&温馨提示
还有不会做锅贴的亲吗,可以留言交流
分类:
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