蒜蓉蒸虾

洋洋MM 发布

蒜蓉蒸虾

昨天在新梅华吃到了一道蒜蓉铁板虾，小朋友吃的意犹未尽，想着自己回家也可以试试，可是家里没有铁板，改用蒸的方法试试，为了增加铁板的那种焦香味，我加了现熬的葱油，没想到组合起来味道还不错。

食材明细

主料

基围虾200g

辅料

蒜蓉蒸虾的做法步骤

1.基围虾洗净，去虾线，装盘摆好
2.准备蒜蓉
3.小葱切碎
4.起一个炒锅里面放少量油，烧热后放入蒜蓉小火炒到微黄出锅
5.把蒜蓉放到摆好的鸡尾虾上，淋上生抽如蒸锅大火蒸八分钟左右，另起一个炒锅熬葱油。
6.虾蒸好后出锅立马淋上葱油，撒上小葱即可

小窍门&温馨提示

熬葱油的时候要小火，注意不要吧葱油熬过了，会苦的，我的就有点过了

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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