可乐排骨

烟水迷离

可乐排骨

主料

辅料

配料

盐适量
老抽适量
蔬之鲜适量
黑芝麻油适量

可乐排骨的做法步骤

1.排骨洗净放锅里焯水后沥干备用。
2.把大蒜、生姜切好。
3.炒锅放油烧热，倒入排骨。
4.煎至两面微黄放入大蒜、生姜炒出香味。
5.放入可乐（淹过排骨）。
6.放适量老抽。
7.放适量盐调味烧沸，盖上盖子转水火焖20分钟。
8.转大火收汁，放蔬之鲜炒匀。
9.最后淋黑芝麻油炒匀出锅，在上面摆上香菜叶即可。

分类：热菜粤菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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