可乐鸡翅

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可乐鸡翅

做过几次可乐鸡翅了，这次的味道是最赞的。

主料

鸡翅2只

辅料

可乐鸡翅的做法步骤

1.姜切丝，葱切段。
2.鸡翅从关节出切开，洗净，用牙签在鸡翅上戳一戳，加入适量酱油和胡椒粉腌制半小时。
3.锅里热油，爆香姜丝和葱白段。
4.先加入鸡翅跟和鸡翅中，煎至快熟时再煎鸡翅尾。
5.鸡翅两面煎至金黄后，加入两铲勺酱油（我用的是味事达酱油，咸度适中）和水，加盖烧干。烧的过程不断翻动，使入味均匀。
6.水烧干后，加入可口可乐淹过鸡翅即可，继续烧至干，过程也不断翻翻，使入味均匀。
7.

小窍门&温馨提示

鸡翅在腌制的时候，可以用牙签戳一戳，这样更加入味。

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