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瘦肉羹
慧家私房小食
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初级
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
豆腐
适量
辅料
盐
少许
十三香
少许
黑胡椒
少许
生抽
少许
鸡精
少许
鸡蛋
1个
地瓜粉
适量
葱
适量
姜
适量
瘦肉羹的做法步骤
1.
瘦肉和葱一起剁成肉馅备用
2.
把鸡蛋和豆腐加入肉馅里使劲用手抓碎
3.
然后放入地瓜粉和肉馅抓匀
4.
锅内加水,放点盐,放点葱和姜片大火烧开
5.
用勺子把肉羹一点点的放入锅内
6.
飘起来就可以捞出啦
分类:
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