烤鸡肉糕

1.食材准备。

2.鸡肉切小块，放入搅拌机搅打成茸。烤箱预热150度。

3.将鸡肉茸倒入容器里，加入鸡蛋拌匀。

4.再加入鸡汁、盐、蒜粉和胡椒粉调味

5.分三次加入奶油。

6.顺着一个方向充分搅拌匀。

7.培根切小丁，葱切碎。

8.加入鸡肉里。

9.充分搅拌匀。

10.模具里薄薄地涂层熔化的黄油，将鸡肉倒入，敦实，盖上锡纸。

11.水浴法。将鸡肉放入烤箱，烤50分钟后取出，将烤出的汁倒出，再烤10分钟（倒入的汁用来做酱汁）。