煎豆腐煮汤独家

句号哥哥

煎豆腐煮汤

桃园三结义——为什么这样说呢？豆腐属于蔬菜类、鱼灌条属于鱼、瘦肉属于肉。这道菜有菜有鱼有肉三者兼得😜也可以做汤，也可以做菜！

主料

辅料

煎豆腐煮汤的做法步骤

1.瘦肉切片，腌制:番薯粉、料酒、胡椒粉、白糖、盐。腌制十分钟。
2.鱼灌条切厚片。
3.豆腐切小块
4.起油锅，下豆腐煎制
5.煎至两边金黄
6.煎至两边金黄色后，下开水（沫过豆腐）和冬菜
7.水大开后加入鱼灌片和腌制好的瘦肉
8.盖上锅盖，煮熟（二、三分钟）
9.成品
10.成品

小窍门&温馨提示

也可以煎几个蛋一起煮，更美味！

分类：汤类秋季食谱午餐晚餐

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