豆腐鱼煎饼 独家

1.清洗龙头鱼

2.龙头鱼切成小块

3.用刀剁

4.剁成鱼膠状

5.清洗小葱

6.切成葱花

7.加入葱花、番薯粉2大勺、4个鸡蛋、鸡精少许、胡椒粉少许，食用油少许、鱼露少许，盐少许

8.用筷子顺时针打成浆

9.起油锅，用勺子盛出鱼浆一勺，在油锅文火煎

10.煎两边金黄色

11.控油出锅

12.成品

13.成品

14.1斤龙头鱼煎出来这么多